Libro de cocina: Los cazadores cocinan caza

Los famosos te invitan a un bol con libro de cocina

Cazadores destacados cocinar para ti. El Libro de cocina de caza con el efecto de la mirada de reojo: Destacados cazadores austriacos revelan sus recetas de caza favoritas, "aderezadas" con muchas historias sobre la caza.
Entre los "dadores de recetas" figuran, por ejemplo Los condes Bernhard y Hans Georg Kinsky; el conde imperial Gundaccar Wurmbrand-Stuppach, director de ventas de Steyr-Mannlicher; el príncipe Louis zu Sayn-Wittgenstein-Sayn, director gerente de Gössl Gwandhaus; el conde Friedrich Hardegg; Hubert Stöhr, cervecero y director gerente de Brauerei Schloss Eggenberg; el conde Alfons Mensdorff-Pouilly; Benedikt conde Segur-Cabanac, director gerente de BioTech GmbH; Christian Springer, director gerente de Johann Springer's Erben GmbH y otros.
En Alcance de las recetas del juego abarca desde el Ragout de venado con chocolate y silla de venado en salsa de cerveza bock, goulash de gamuza de Altaussee, albóndigas de venado y tartar de venado, terrina de faisán, pichones envueltos en tocino, sugo de conejo y, por último, albóndigas dulces de gamuza.aguardiente de nuez y aguardiente de pino piñonero suizo especiado.

Los autores del libro de cocina de caza

Lisa Helena Lensing trabaja en el sector de la comunicación y es cazadora. Paul Lensing, arquitecto de formación, trabaja sobre todo en el campo de la sostenibilidad y ve un gran potencial en este ámbito, especialmente en la La caza es el alimento perfecto. Joseph Gasteiger-Rabensteiner es cazador por tradición familiar y desde hace tiempo practica la fotografía paralelamente a su trabajo diario en el sector inmobiliario.

Un gran libro de cocina - adecuado como regalo para todos los cazadores y cocineros aficionados

En Libro de cocina de caza es Historias bien ilustradas y con humor agradable que invita a leer y a cocinar. Descubrirá fantásticas recetas directamente de quienes mejor deberían saberlo, los cazadores. Asin embargo ofrece mucho más que recetas. Las anécdotas y la información de fondo sobre la caza también hacen que sea una lectura divertida e informativa para cualquiera que quiera saber más sobre la caza. El libro de cocina es sin duda un Gran adición a las conocidas recetas de juego y ¡seguro que le dará placer!