Kuchařka: Lovci vaří zvěřinu

Celebrity vás zvou na misku s kuchařskou knihou

Významní lovci vařit pro vás. Na Lovecká kuchařka s efektem bočního pohledu: Významní rakouští lovci prozradí své oblíbené recepty na zvěřinu, které “okoření” spoustou příběhů o lovu.
Mezi “dárce receptů” patří např. hrabě Bernhard a Hans Georg Kinsky; císařský hrabě Gundaccar Wurmbrand-Stuppach, obchodní ředitel společnosti Steyr-Mannlicher; kníže Louis zu Sayn-Wittgenstein-Sayn, jednatel společnosti Gössl Gwandhaus; hrabě Friedrich Hardegg; Hubert Stöhr, sládek a jednatel společnosti Brauerei Schloss Eggenberg; hrabě Alfons Mensdorff-Pouilly; Benedikt hrabě Segur-Cabanac, jednatel společnosti BioTech GmbH; Christian Springer, jednatel společnosti Johann Springer's Erben GmbH a další.
Na stránkách Rozsah herních receptů se rozprostírá od Zvěřinové ragú s čokoládou a zvěřinovým sedlem v omáčce z bockového piva, Altauský kamzičí guláš, zvěřinové knedlíky a zvěřinový tatarák, bažantí terina, holubi obalení ve slanině, králičí sugo a nakonec sladké kamzičí knedlíky., ořechový šnaps a kořeněný švýcarský šnaps z borovice.

Autoři kuchařky o zvěřině

Lisa Helena Lensingová pracuje v komunikačním průmyslu a sama je lovkyní. Paul Lensing, vzděláním architekt, pracuje především v oblasti udržitelnosti a vidí v této oblasti velký potenciál, zejména v oblasti Zvěřina je dokonalé jídlo. Joseph Gasteiger-Rabensteiner má v rodině loveckou tradici a vedle své každodenní práce v oblasti nemovitostí se již dlouho věnuje fotografování.

Skvělá kuchařka - vhodná jako dárek pro všechny myslivce a amatérské kuchaře

Na stránkách Kuchařská kniha o zvěřině je Dobře ilustrované a s příjemným humorem příběhy láká ke čtení a vaření. Objevíte fantastické recepty přímo od těch, kteří by to měli vědět nejlépe, od lovců. Anicméně nabízí mnohem více než jen recepty. Anekdoty a základní informace o lovu jsou také zábavným a poučným čtením pro každého, kdo se chce o lovu dozvědět více. Kuchařka je jistě Skvělý doplněk ke známým herním receptům a určitě vám udělá radost!