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Idée phare : Présentation du projet Alpenwild - Produits du gibier local à partir de 1000 m d'altitude
LES MEILLEURS PRODUITS DE GIBIER COMME LA SAUCISSE, LE LARD, LA VIANDE SÉCHÉE, ETC. DIRECTEMENT DU PRODUCTEUR & DU GIBIER LOCAL
Tout de suite après, le nouveau projet AlpenwildLe meilleur de la nature alpine comme aliment. Le plaisir des magnifiques régions de montagne du Vorarlberg - Tyrol - Salzbourg
"Rien au monde n'est plus puissant qu'une idée dont le temps est venu" - Victor Hugo
Imaginez un instant ce qui suit ? Vous êtes une Chasseur ou chasseuse alpine dans les magnifiques régions alpines et montagneuses du Vorarlberg, de Salzbourg ou du Tyrol. Vous êtes un chasseur responsable et vous faites un travail vraiment formidable et qui vous fait transpirer.
Parmi vos tâches dans la nature, il y a, parmi beaucoup d'autres, la Respect du plan de chasse imposé par les autorités. Le résultat de ce plan final signifie, dans la région alpine de haute altitude ou dans les zones de montagne, l'extraction de gibier alpin sain et de très grande qualité (= viande de gibier) du Chevreuil, Cerf rouge, Chamois et parfois même du sanglier. Il suffit d'imaginer à quel point de nombreuses espèces d'herbes se trouvent au menu de nos animaux sauvages vivant dans les montagnes. Nous parlons donc ici de qualité supérieure.
Extrait de produits de gibier dans www.alpenwild.shop
Certains chasseurs alpins ont par la suite été eux-mêmes ou des des spécialités de gibier avec des amis bouchers. et consommés par eux-mêmes ou vendus au niveau régional.
Une grande partie du gibier finit cependant avec de grandes quantités de gibier étranger (p. ex. Nouvelle-Zélande, etc.) ou gibier d'enclos provenant de ventes de tirs ou de voyages de chasse auprès de marchands de gibier ou de recycleurs et disparaît pour ainsi dire dans la "grande masse".
Le nouveau bâtiment de l'entreprise d'affinage de gibier Wetter Wild GmbH, Pettneu am Arlberg, Tyrol, permet désormais d'acheter pour la première fois des produits à base de gibier qui ont été produits jusqu'à la fin de l'année. traçable jusqu'au territoire de chasse sont
Le site Exigences relatives aux zones de chasse et aux chasseurs pour la candidature en tant que fournisseur de gibier sont
- Alpes Gibier uniquement de Tyrol, Salzbourg et Vorarlberg et seulement de Altitudes du lac entre 1000 m et 2500 m; notamment du parc naturel Lechtal ou encore des vallées de haute montagne comme le Kaunertal ou le Stansertal
- Chasse sans plomb est privilégié et doit être l'avenir
- Pas de gibier sauvage vivant dans des enclos (gibier d'enclos)
- Les animaux sauvages abattus doivent être placés dans la chambre froide dans un délai d'une heure.
- Traçabilité complète jusqu'au territoire de chasse individuel
- De la viande sans stress d'abattage
Grâce à la portée de l'Internet contemporain et à toutes ses possibilités, et avec ce NOUVELLES boutiques en ligne il est désormais possible d'offrir à notre Le plaisir du gibier haut de gamme - dans le ménage aux amateurs de gibier.
Acheter des saucisses de gibier, du lard de gibier et de la viande séchée de gibier local dans la boutique - nous trouvons cette approche intéressante.
Nous sommes nombreux à aspirer de plus en plus à une qualité alimentaire transparente. Quelles sont vos exigences ?
Les produits sauvages locaux viennent à 100% de territoires alpins sélectionnés au Tyrol, à Salzbourg et au Vorarlberg.
Vous souhaitez observer le gibier alpin local - chevreuil, cerf, chamois, bouquetin, etc. correspondant Jumelles est disponible dans notre boutique.
