Le luxe à l'état pur par la poste : Alpen Sepp distribue en ligne le meilleur fromage et la meilleure charcuterie directement depuis la fromagerie d'alpage

Bregenz, août 2013. Plus simple et plus rapide on arrive rarement à Des moments de plaisir : Il suffit d'un clic pour qu'un fromage alpin puissant et aromatique du Vorarlberg soit livré directement sur votre table. Et ce n'est pas seulement un fromage, c'est une tranche de vie qui arrive dans un colis postal réfrigéré. De la cave de maturation directement à la table - c'est sous ce slogan que la Fromagerie d'alpage dans le Bregenzerwald des produits fromagers de qualité supérieure, désormais en ligne. Grâce à la plateforme www.alpensepp.com, l'amateur de fromage pourra, à partir du 1er septembre 2013, commander facilement et rapidement son paquet plaisir personnalisé.

100 % nature - 100 % plaisirs sains.

12 litres de lait frais des Alpes - c'est ce qu'il faut aux alpagistes du Bregenzerwald pour produire, de manière traditionnelle, du lait de vache. un kilogramme de fromage des Alpes de la production. Rien que cette quantité le montre : Le fromage haut de gamme est un produit de luxe et la qualité du lait transformé est déterminante. Le fromage du Bregenzerwald se distingue par le fait que les vaches laitières paissent dans de vertes prairies de montagne. Et que le lait passe presque directement de la vache au fromage, sans passer par un silo. Le lait est directement transformé à la main. C'est ainsi que l'on obtient l'arôme original et complet. Enfin, le Le processus de maturation est un critère importantSelon le type de fromage, nous veillons à ce que le temps de repos soit approprié. Les différents degrés de maturation confèrent à chaque variété un goût unique et rond.

Fromage à fleurs Alpes Sepp — Fromage à la coupe Blumenkäse Alpen Sepp

Commander simplement en ligne - www.alpensepp.com le rend possible.

Jusqu'à présent, le fromage était vendu dans des magasins d'alpage locaux et par différents commerçants en Allemagne et à l'étranger. Pour Stephan Hohn, Dietmar Hohn et le directeur de la coopérative Hermann Metzler, initiateurs du projet www.alpensepp.com , le passage à la vente en ligne va de soi. "Les amateurs de fromage du monde entier peuvent désormais commander en ligne leur paquet plaisir personnalisé. Afin de pouvoir Afin d'éviter les emballages polluants, le fromage fraîchement coupé est expédié sous vide et bien emballé une fois par semaine.Le fromage est produit dans un délai de deux à trois jours. Les 12 fromages différents proviennent à 100 % de la fromagerie coopérative. Le site La qualité des produits a été récompensée à plusieurs reprises : notamment par cinq médailles au Kasermandl cette année. Il est possible de commander des morceaux de fromage individuels dans différentes catégories de poids ainsi que des abonnements de fromage.

Et qui est le Sepp des Alpes

de haute qualité Le fromage d'alpage est un produit de luxe et, avec les produits de masse dans les magasins discount ne sont pas comparables. Pour les alpagistes du Bregenzerwald, une chose est sûre : la qualité du produit traditionnel ne doit pas en souffrir. Afin d'assurer en même temps une production économiquement raisonnable, des groupes de travail se sont formés il y a quelques années. trois ans, quatre sociétés d'alpage avec environ 500 membres se sont regroupés en une coopérative. Un nouveau bâtiment moderne, incluant un chauffage à la biomasse, accueillera la production et la cave d'affinage à partir de septembre 2013, et son architecture durable et proche de la nature reflète exactement les caractéristiques du produit : Un artisanat traditionnel combiné à une technologie moderne et durable.

Faire l'expérience par soi-même : Alpen Sepp vous invite.

Outre la distribution du les agriculteurs du Bregenzerwald proposent aux amateurs de fromage sur www.alpensepp.comune offre spéciale : pour un Visite de la fromagerie d'alpage Alpenkäse Bregenzerwald les invités peuvent assister en direct à la Le fromage est fabriqué à la main de manière traditionnelle. De la livraison du lait à la transformation et à l'expédition : toutes les étapes de la production sont volontairement transparentes et permettent de découvrir des aspects surprenants. Il est également possible de passer la nuit dans les fermes des coopératives. Les fermes coopératives ont choisi leurs Originalité et lien avec la nature et convainquent en outre par l'hospitalité et la cordialité du Vorarlberg.

C'est par là : en ligne pour le plaisir.

Tant la commande de fromage que la La réservation de visites d'alpages ou de vacances dans les fermes peut désormais se faire par Internet. La plate-forme www.alpensepp.com offre au visiteur un premier aperçu de l'univers du Bregenzerwald. Outre les délicieux produits fromagers, on y trouve d'autres produits laitiers et produits de la région, et des recettes de cuisine incitent à utiliser le fromage de manière créative. Des conseils de vacances sélectionnés et des aperçus des fermes d'accueil donnent envie de découvrir personnellement la patrie du fromage.
Pour les plus pressés, il existe la hotline Alpen-Sepp, où les collaborateurs de la fromagerie répondent directement et personnellement aux questions par téléphone : +43-664 2055557.

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